据安康市生活必需品市场监测系统，我市5月30日至6月5日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以涨为主，其中：食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品环比上涨；水产品、饮用水环比持平；粮食、蔬菜、水果环比下降。28种商品价格上涨，26种商品价格下跌，10种商品价格持平，2种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有26种，涨幅在5%～10%之间的有1种，涨幅在高于10%的有1种，跌幅在5%～10%之间的有3种，跌幅在5%以下的有23种。

一、粮油零售价格涨跌互现

据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食6.88元/升，均价环比下降1.9%。我市本周食用油19.27元/升，均价环比上涨0.8%。

我市粮油零售价格涨跌互现。食用油价格上涨的原因如下：因周边产区，（如湖北）油菜加工企业因原料不足开工率低，影响向安康的供应链，而安康本地菜籽油产量较低，只够供给家庭销量，故而供不应求导致价格上涨。预计后期我市粮油类价格呈现小幅震荡态势。

二、肉蛋禽类零售均价环比持续微涨

据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为61.61元/公斤，均价环比上涨0.1%。蛋类平均价格为12.45元/公斤，均价环比上涨0.2%。禽类平均价格为26.53元/公斤，均价环比上涨3.2%。我市肉类零售价格环比持续微涨。主要原因如下：受前段时间长期高温干旱天气影响，直接影响养殖场的正常出栏节奏。高温导致鸡群采食量下降，生长缓慢，叠加物流燃油成本的上涨，运输费用增加推高禽类价格。预计后期我市肉蛋禽类价格呈现小幅震荡态势。

三、水产品零售价格环比持平

据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价28.03元/公斤，均价环比持平。

我市水产品零售价格环比止涨持平。全市水产品市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。

四、蔬菜零售价格环比微降

据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“11涨2平17跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.11元/公斤，均价环比下降0.7%。涨幅最大的是莲藕，上涨14.7％；跌幅最大的是青椒，下跌7.6％。具体如下：

莲藕、白萝卜、油菜、韭菜、冬瓜、莴笋、青椒、西兰花、大葱、生菜、菜花，上涨14.7%、9.5%、5.1%、3.2%、2.8%、2.5%、2%、1.8%、1.7%、1.4%、1%；青椒、苦瓜、蒜头、豆角、菠菜、洋葱、土豆、茄子、山药、大白菜、胡萝卜、生姜、芹菜、西红柿、黄瓜、圆白菜、西葫芦；零售价格浮动为：-7.6%、-7.3%、-6.6%、-6.4%、-3.3%、-3%、-3%、-2.5%、-2.4%、-1.8%、-1.5%、-1.4%、-0.8%、-0.7%、-0.5%、-0.3%、-0.2%。黄瓜、豆芽价格持平。

本周我市蔬菜零售价格微降。原因分析如下：前期阶段性降温天气使部分蔬菜生长周期延长，上市时间推迟，随着天气好转，前期延迟上市的蔬菜与后续正常茬口的蔬菜接连涌入市场，使得蔬菜供应显著增加，进而推动蔬菜价格下降。

预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。

五、水果零售价格环比微降

据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.89元/公斤，我市水果均价环比下降0.2%。

本周我市水果零售价格微降，原因如下：一是本地水果大量上市，如西瓜、桃子、枇杷、樱桃等时令水果，市场供应种类和数量增加，使得水果整体价格承压下行。二是水果销售渠道日益多元化，超市、水果店、电商平台等之间竞争激烈，常通过各种渠道降价促销、限时秒杀等活动来吸引消费者。预计后期我市水果价格仍将以稳定为主，将会呈现小幅度震荡态势。