据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市2月14日至2月20日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中粮食、食用油、调味品、水产品环比上涨；奶制品环比持平；肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水果、饮用水环比下降。18种商品价格上涨，43种商品价格下跌，3种商品价格持平,2种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有18种，跌幅在5%-10%之间的有5种，跌幅在5%以下的有37种。

一、粮油零售价格环比缓步回升

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周粮食6.99元/升，均价环比上涨0.7%。我市本周食用油19.34元/升，均价环比上涨0.6%。我市食用油零售价格环比稳步回升。其主要原因是随着近两日主流企业逐步恢复开工，春节期间，粮食以及食用油企业库存不断消耗，市场刚需补库积极性提升，叠加政策性利好尚存，预计短期粮油将呈现小幅上涨态势。

二､肉禽蛋类零售均价环比持续下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为61.25元/公斤，均价环比下降3.3%。禽类平均价格为26.59元/公斤，均价环比下降0.1%。蛋类平均价格为12.94元/公斤，均价环比下降0.9%。我市肉禽蛋类零售价格环比持续下跌。主要原因是春节过后出现的季节性价格下跌，春节期间肉类供应量比较大，但节后供应量相对缩减。预计后期肉禽蛋类价格仍呈小幅震荡态势。

三、水产品零售价格环比小幅上涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价32.12元/公斤，均价环比上涨0.2%。我市水产品零售价格环比小幅上涨。上周，水产品市场货源充足，供需相对稳定，水产品零售价格小幅上涨。预计近期水产品价格或将稳定运行、小幅波动。

四、蔬菜零售价格下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市农贸产品“7涨23跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价8.09元/公斤，我市蔬菜均价环比下降2.8%。价格涨幅最大的是辣椒上涨3.4%；跌幅最大的是黄瓜，下跌7.6％。具体如下：黄瓜、生菜、西兰花、菜花、菠菜、芹菜、茄子、大葱、西红柿、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、莴笋、韭菜、圆白菜、油菜、豆角、冬瓜、青椒、洋葱、生姜、土豆、西葫芦，零售价格浮动为：-7.6%、-7.1%、-6.5%、-6.4%、-6.4%、-5.7%、-5.6%、-5.5%、-4.7%、-4.5%、-4%、-3.9%、-3.8%、-3.2%、-2.9%、-2.7%、-2.3%、-1.8%、-1.3%、-0.8%、-0.8%、-0.8%、-0.4%。辣椒、大白菜、蒜头、山药、南瓜、豆芽、莲藕价格环比分别上涨了3.4%、1.5%、1.2%、0.2%、0.2%、0.2%、0.1%。本周我市蔬菜零售价格下跌。分析：春节过后，居民对蔬菜的需求有所减少，因为春节期间的集中采购已经满足了一部分消费需求，这种需求的减少导致价格下降。预计下周蔬菜价格仍呈现小幅度波动。

五、水果零售价格持续下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为11.49元/公斤，我市水果均价环比下降0.5%。本周我市水果零售价格小幅下跌，原因分析如下：消费需求转移，因为春节期间需求较大，供不应求，消费者在节前囤购水果，所以消费需求从节日需求转移到了日常需求。春节过后，需求减少，大多都在消化节前储备囤货，加上春季水果逐渐上市，供过于求导致价格下降。预计近期水果价格仍呈小幅震荡态势。