据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市2月7日至2月13日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中调味品环比上涨，粮食环比持平，食用油、肉类、奶制品、调味品、水产品、蔬菜环比下降。12种商品价格上涨，46种商品价格下跌，6种商品价格持平，2种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有12种，占18.18%，跌幅在10%以上的有2种，占3.03%，跌幅在5%-10%之间的有9种，占13.64%，跌幅在5%以下的有34种，占51.52%。

一、食用油零售价格环比持续下滑

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周食用油19.22元/升，均价环比下降0.1%。

我市食用油零售价格环比持续下滑。其主要原因是需求疲软，消费习惯改变导致食用油需求减少，供过于求导致价格下降。

二､肉类零售价格环比持续下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为63.36元/公斤，均价环比下降1.3%。

我市肉类零售价格环比持续下跌。季节性需求波动导致肉类价格持续下跌，预计后期猪肉价格仍呈小幅震荡态势。

三、水产品零售价格环比波动

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价32.04元/公斤，均价环比下降0.6%。

我市水产品零售价格环比下降。上周，水产品市场货源充足，供需相对稳定，水产品零售价格小幅下降。预计近期，水产品价格或将稳定运行、小幅波动。

四、禽蛋类零售价格大幅走低

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市禽类价格为26.62元/公斤，均价环比下降6.7%。我市蛋类价格为13.06元/公斤，均价环比下降1.2%。

禽蛋类零售价格大幅走低。预计后期，随着工厂、学校的复工复学，禽蛋类消费量将会有所增加，市场价格有望止跌回升。

五、蔬菜零售价格大幅下降

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市农贸产品“4涨26跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价8.32元/公斤，我市蔬菜均价环比下降5.1%。价格涨幅最大的是圆白菜，上涨2.2%；跌幅最大的是辣椒，下跌14.1％。具体如下：辣椒、黄瓜、油菜、青椒、菠菜、苦瓜、西兰花、芹菜、西葫芦、菜花、豆角、大白菜、土豆、南瓜、韭菜、冬瓜、白萝卜、胡萝卜、大葱、生姜、生菜、洋葱、莲藕、茄子、蒜头、莴笋，零售价格浮动为：-14.1%、-12.1%、-11.7%、-10.3%、-8.8%、-8.6%、-8.4%、-7.7%、-7.2%、-6.9%、-6%、-5.1%、-5%、-4.7%、-3.9%、-3.6%、-3.5%、-3.4%、-3.2%、-3.1%、-2.7%、-2.6%、-2.3%、-1.3%、-0.6%、-0.3%。圆白菜、山药、西红柿、豆芽价格环比分别上涨了2.2%、1%、0.6%、0.4%。

本周我市蔬菜零售价格大幅下降。分析：春节后需求通常减少，加上春节蔬菜逐渐上市，供应增加可能导致价格季节性下跌，加之电商平台的竞争可能通过低价促销来吸引消费者。预计预计后期蔬菜价格仍呈小幅震荡态势。

六、水果零售价格小幅下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为11.49元/公斤，我市水果均价环比下降1.4%。

本周我市水果零售价格小幅下跌，春节过后，需求减少，大多都在消化节前储备囤货，加上春季水果逐渐上市，供过于求导致价格下降。预计预计后期水果价格仍呈小幅震荡态势。