据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市12月27日至1月2日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中水产品、蔬菜环比上涨。肉类、禽类、调味品、水果环比下降。粮食、食用油、蛋类、奶制品环比持平。

32种商品价格上涨，占48.48%，26种商品价格下跌，占39.39%，6种商品价格持平，占9.1% ,2种商品无价格数据，占3.03% 。

一、粮油零售价格环比持平

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周粮食类均价6.90元/公斤，均价环比持平。我市本周食用油19.38元/升，均价环比持平。

我市粮油零售价格环比持平。全市粮食、油类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期稳中有涨。

二､肉类零售价格环比均价小幅下降

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为65.11元/公斤，均价环比下降1.8%。

我市肉类零售价格环比下降。全市肉类市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。年关将至，预计后期，将有所上涨。

三、水产品零售价格环比略有上涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价32.76元/公斤，均价环比上涨0.2%。

目前全市水产品供应充足，零售价格持续上涨，12月底临近西方圣诞以及中国元旦等节日接踵而来，餐饮消费需求明显提升，类似虾、鱼类长被用于节日餐桌必备菜，需求明显增长，从而推动价格。加之进入冬季，气温骤变，受水域环境变化，捕捞作业难度加大，可捕捞量减少，种种原因，致使水产品价格上涨。

四、蛋类零售价格持平、禽类零售价格稳中有跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市禽类价格为26.20元/公斤，均价环比下降0.6%。我市蛋类价格为13.14元/公斤，均价环比持平。

本周我市禽类蛋类供应充足，蛋类零售价格持平。禽类零售价格呈现小幅度的下跌，其主要原因是：冬季天气寒冷，部分消费者可能更加倾向于选择一些更具保暖性、热量高的牛羊肉类等。

五、蔬菜零售价格有所回升

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市农贸产品“18涨1平11跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.74元/公斤，我市蔬菜均价环比上涨0.1%。价格涨幅最大的是大白菜，上涨4.7%；跌幅最大的是西葫芦，下跌7％。具体如下：西葫芦、大葱、西红柿、茄子、油菜、莲藕、韭菜、蒜头、豆芽、黄瓜、苦瓜，零售价格浮动为：-7%、-5.8%、-4.4%、-1.8%、-1.7%、-1.3%、-1.3%、-0.5%、-0.4%、-0.3%、-0.3%。大白菜、青椒、豆角、白萝卜、辣椒、菠菜、胡萝卜、圆白菜、南瓜、土豆、山药、芹菜、生菜、生姜、洋葱、冬瓜、西兰花、菜花价格环比分别上涨了4.7%、4.3%、4.1%、3.7%、3.2%、3.1%、1.6%、1.3%、1.2%、1.2%、1%、1%、0.8%、0.7%、0.6%、0.5%、0.5%、0.1%。莴笋价格环比持平。

本周我市蔬菜零售价格有所回升，近期蔬菜价格回升有以下原因：一是冬季气温下降，影响采光和保温，蔬菜生长受限，加之冬季运输难度大，损耗率高。二是年关将至，餐饮需求增加，蔬菜整体需求量上升。三是本地蔬菜品种单一，导致例如青椒、豆角等蔬菜价格相应的水涨船高。岁末年初，预计下周蔬菜价格将会有所上涨。

六、水果零售价格下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为10.85元/公斤，我市水果均价环比下降1.0%。

本周我市水果零售价格有所下跌，原因如下：一是进口水果大丰收，例如车厘子，甩卖促销，对国内水果形成了有力竞争。二是我市水果监测品种多以寒性为主，冬季严寒，消费者更喜苹果、柿饼等水果。预计后期，市场需求较为平稳，价格波动不大。