据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市8月30日至9月5日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中粮食、食用油、禽类、奶制品、调味品、水产品、蔬菜类环比上涨。肉类、蛋类、水果类环比下降。46种商品价格上涨，13种商品价格下跌，5种商品价格持平。其中，涨幅低于5%的有39种，涨幅在5%-10%之间的有7种,跌幅在5%以下的有13种。

一､粮食食用油零售均价小幅上涨。

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周粮食类均价6.75元/公斤，均价环比上涨0.4%。我市食用油18.54元/升，均价环比上涨0.2%。

本周，全市粮食、食用油市场供应充足，市场需求平稳，因开学季来临，需求呈现增长态势，价格波动略有上涨。预计随着“中秋、国庆”等黄金节假日的来临，假日经济刺激需求提升，预计市场价格以微涨为主。

二､肉蛋类零售均价稳中有跌，禽类价格微涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为68.51元/公斤，均价环比下跌0.4%。本周蛋类平均价格为12.56元/公斤，均价环比下跌0.2%。本周禽类平均价格为21.96元/公斤，均价环比上涨0.7%。

今年虽已进入秋季白露，但白天我市持续呈现高温天气，夜间温度略降，猪肉终端消费意愿不强，令猪肉价格出现微降涨的趋势，同时，今年牛羊肉价格持续低迷，总体拉低我市肉类零售均价。预计短期内受供应端影响，鸡蛋价格将保持上涨走势，肉禽类价格以稳为主。

三､水产品零售价格持续上涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价31.82元/公斤，均价环比上涨0.4%。

本周我市水产品供应充足，消费终端购买意愿持续增强，导致我市水产品零售价格持续上涨。预计下周价格将会稳中有涨。 

四､蔬菜零售价格环比略涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市农贸产品“22涨10跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价8.06元/公斤，我市蔬菜均价环比上涨0.9%。价格涨幅最大的是圆白菜，上涨8%；跌幅最大的是豆芽，下跌3.5％。具体如下：豆芽、菜花、冬瓜、苦瓜、莲藕、洋葱、芹菜、黄瓜、土豆、留坝木耳零售价格分别调整为：-3.5%、-3.3%、-3%、-2.2%、-1.1%、-0.8%、-0.7%、-0.7%、-0.3%、-0.2%。价格上涨的有：蒜头、油菜、西葫芦、西红柿、山药、南瓜、大红袍花椒、菠菜、白萝卜、韭菜、大白菜、西兰花、生姜、青椒、生菜、莴笋、豆角、胡萝卜、辣椒、茄子、大葱、圆白菜价格环比分别上涨了0.2%、0.3%、0.4%、0.4%、0.5%、0.5%、0.6%、0.9%、1.1%、1.5%、1.6%、1.6%、1.8%、2%、2.1%、2.1%、2.2%、2.9%、3.2%、4%、4.3%、8%。

本周，我市蔬菜零售价格呈现持续上涨态势。蔬菜价格上涨的原因分析：一是受到持续高温天气的影响，本地蔬菜的生产带来不利因素，部分蔬菜品种供应量下降明显，价格呈现上涨。二是南方地区因多次强降雨，导致部分蔬菜减产，同时，对外地蔬菜进入本地的物流产生影响，市场供应相对减少，但本地市场购买需求未减。三是随着我市持续炎热天气，种植基地病虫害增加明显，菜农种植成本增加，造成蔬菜市场价格持续上涨。预计后期，我市蔬菜价格仍旧以涨为主。

五､水果零售价格小幅度下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为11.09元/公斤，我市水果均价环比下跌0.5%。

本周，全市水果市场品种丰富、供应充足。 受季节气候因素影响，我市本地葡萄、核桃 、柿子等水果供应充足，加之外地水果供货量较大，我市水果供应充足，水果零售价格小幅下跌。预计后期，水果价格将稳中有跌。