据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市8月9日至8月16日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中粮食、肉类、禽类、蛋类、调味品、水产品、蔬菜、水果环比上涨。食用油、奶制品、饮用水环比下降。40种商品价格上涨，占60.61%，17种商品价格下跌，占25.76%，7种商品价格持平，占10.6% 。其中，涨幅低于5%的有28种，占42.42%，涨幅在5%—10%之间的有10种，占15.15%，涨幅在高于10%的有2种，占3.03%，跌幅在5%—10%之间的有5种，占7.58%，跌幅在5%以下的有12种，占18.18%。

一､粮食零售均价小幅上涨、食用油零售均价小幅下跌。

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周粮食类均价6.74元/公斤，均价环比上涨0.1%。我市食用油18.35元/升，均价环比下降4.1%。

本周，我市粮食零售价格均价小幅上涨，食用油零售均价小幅下跌。目前全市粮食市场供应充足，市场需求平稳，需求平淡，价格波动不大。食用油价格下降的首要原因是：期货市场新一轮跌势拖累。但短期内食用油行情仍将以震荡调整为主，预计随着“中秋、国庆”等黄金节假日的来临，假日经济刺激需求提升，市场有望止跌并幅度性回调。

二､肉蛋禽类零售均价稳中有涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为69.61元/公斤，均价环比上涨0.5%。本周蛋类平均价格为12.63元/公斤，均价环比上涨0.6%。本周禽类平均价格为21.60元/公斤，均价环比上涨0.2%。

本周，我市肉蛋禽类零售均价稳中有涨。禽蛋市场供销稳定，由于正值夏秋交季，气温逐渐回升，产蛋率上涨，令鸡蛋价格出现微涨的趋势。预计短期内受供应端影响，鸡蛋价格将保持上涨走势。预计后期全市肉蛋禽类价格以稳为主。

三､水产品零售价格持续上涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价31.51元/公斤，均价环比上涨0.5%。

水产品零售价格持续上涨。多地降雨增多，后又持续高温，对水产品生产､运输等环节造成不利影响，预计下周价格将会稳中有涨。 

四､蔬菜零售价格环比略涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市农贸产品“25涨5跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.65元/公斤，我市蔬菜均价环比上涨3.1%。价格涨幅最大的是白萝卜，上涨8.3%；跌幅最大的是土豆，下跌4.6％。具体如下：

青椒、豆芽、洋葱、大白菜、山药、蒜头、莴笋、菜花、茄子、胡萝卜、大葱、黄瓜、韭菜、生菜、辣椒、豆角、苦瓜、西兰花、西葫芦、西红柿、冬瓜、圆白菜、菠菜、芹菜。零售价格环比分别上涨了1%、1.2%、1.3%、1.5%、2%、2.1%、2.3%、2.4%、2.5%、2.8%、3%、3.1%、3.2%、4%、4.3%、4.9%、5.5%、5.9%、6.2%、6.2%、6.4%、6.5%、7.9%、8.3%。跌幅最大是莲藕、南瓜、油菜、生姜批发价格环比分别跌幅了3.5%、0.9%、0.4%、0.4%。

本周，我市蔬菜零售价格环比略涨。蔬菜价格上涨的原因分析：一是8月份中旬我市正值汛期，受到高温暴雨天气的影响，给蔬菜的生产带来影响，本地蔬菜进入青黄不接的时期，部分蔬菜品种供应量下降明显，价格呈现上涨。二是新茬未上市或刚上市的蔬菜种类，市场购买力强，商家提高了销售价格。三是受天气炎热影响，种植基地病虫害、杂草等增加明显，菜农种植成本增加，以保证蔬菜的生长及市场供应，间接造成该类蔬菜市场价格的提高。

五､水果零售价格小幅度上涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为11.31元/公斤，我市水果均价环比上涨0.4%。

本周，我市水果零售价格小幅上涨。但涨幅微小，除葡萄和柑橘降幅明显，其余大部分水果价格稳定，全市水果市场品种丰富、供应充足。