一、市场总体情况
据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市3月15日至3月21日生活必需品市场供应充足，价格运行比较平稳，总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中肉类、禽类、奶制品、调味品类、水产品类、蔬菜类、水果类、饮用水类环比下跌。食用油、粮食类、蛋类环比上涨。从价格结构上分析，监测到64种商品中“18涨42跌4平”其中，18种商品价格上涨，占27.27%，42种商品价格下跌，占63.64%，4种商品价格持平，占6.06%。其中，涨幅低于5%的有18种，占27.27%，跌幅在5%-10%之间的有5种，占7.58%，跌幅在5%以下的有35种，占53.03%。
二、主要商品运行情况及原因分析
（一）粮食零售价格与上期基期持平、食用油价格上涨
据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周粮食类均价6.38元/公斤，环比与基期持平，其中，大米7.01元/公斤，环比下跌0.1%，面粉5.75元/公斤，环比上涨0.2%。
其中，富硒大米、爱菊米、爱菊面均价分别为6.34元/公斤、6.98元/公斤、6.08元/公斤，环比上涨分别为2.9%、0.3%、9%。食用油19.17元/升，环比上涨0.1%。豆油16.44元/升，环比上涨0.2%，花生油25.19元/升，环比上涨0.1%。菜籽油18.18元/升，环比上涨0.4%。调和油16.88元/升，环比下降0.1%。
据市场调查分析显示，我市粮食市场货源充足，供需平衡，价格稳定。预计后期我市粮食价格呈现小幅波动。
（二）肉类零售价格下降
据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为72.20元/公斤，与基期相比价格呈现小幅度的下降。其中，猪后腿肉本周价格为29.60元/公斤，与上期基数环比下降3.8%，牛腿肉零售价与基期持平，羊腿肉本周价格为98.00元/公斤，与上期基数持平。
据市场调查分析显示，目前我市市民消费需求稳定，总体来说我市肉类市场销售价格稳定，但需求收缩，呈现阶段性过剩。
（三）禽类零售价格下跌、蛋零售价格小幅上涨
据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市白条鸡价格为24.17元/公斤，环比下降1.5%。鸡蛋价格为12.58元/公斤，环比上涨0.9%。
天气转暖，养殖场产蛋率将上升，且需求恢复性增长，供应增幅有限，预计后期，我市鸡蛋消费价格将保持平稳运行态势。
（四）奶制品类零售价格小幅度下降
据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市奶制品价格为122.48元/升，与基期相比呈现小幅度的下降。
目前我市奶类市场运行平稳，供应充足。预计后期，我市奶类价格仍保持平稳运行态势。
（五）水产品类零售价格略涨
据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价29.33元/公斤，环比下降0.8%。草鱼22.50元/公斤，环比下降3.8%。大黄鱼46.45元/公斤，环比上涨0.3%。鲢鱼价格为20.60元/公斤，环比分别上涨为0.5%。鲫鱼、大带鱼价格21.35元/公斤、38.8元/公斤，环比分别下降为4.5%、0.3%。
目前我市水产品供应充足。同时，天气转暖，鱼类水产品进入生产旺盛期，预计后期水产品市场价格将呈现稳中略有回落的趋势。
（六）蔬菜类零售价格小幅下跌
据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市农贸产品“14涨17跌1平”。本周价格上涨的蔬菜有：生菜6.60元/公斤、大白菜3.53元/公斤、圆白菜3.85元/公斤、西兰花9.47元/公斤、菜花7.72元/公斤、生姜12.79元/公斤、山药11.70元/公斤、苦瓜9.41元/公斤、辣椒11.67元/公斤、青椒8.66元/公斤、洋葱4.89元/公斤、蒜头13.52元/公斤、留坝木耳97.17元/公斤、大红袍花椒91.68元/公斤。分别上涨：0.3%、1.7%、1.6%、2.8%、0.7%、0.6%、0.6%、0.7%、0.3%、1.9%、1.0%、1.3%、0.1%、0.2%。价格下跌的蔬菜有：油菜7.32元/公斤、芹菜7.37元/公斤、菠菜8.77元/公斤、白萝卜2.78元/公斤、土豆3.41元/公斤、胡萝卜5.24元/公斤、莲藕7.39元/公斤、黄瓜7.50元/公斤、冬瓜4.67元/公斤、西葫芦6.52元/公斤、南瓜4.95元/公斤、豆角12.23元/公斤、豆芽4.45元/公斤、西红柿7.13元/公斤、茄子8.25元/公斤、韭菜8.96元/公斤、大葱6.76元/公斤、分别下跌：4.7%、5.5%、4.6%、5.8%、0.6%、1.9%、1.9%、6.0%、0.8%、1.8%、2.8%、0.7%、1.5%、6.3%、1.4%、6.2%、8.8%。
预计后期，天气逐渐回温，本地及周边城市陆地蔬菜大量上市，蔬菜零售价格仍有向下波动的可能性。
（七）水果类零售价格小幅下跌
据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为11.59元/公斤，环比上周价格下跌0.7%。
据市场调查分析显示，3月份过后本地水果陆续上市，后续本地水果供应继续充足，品种丰富，预计后期水果市场整体价格将继续稳中有落。
