据监测，上周（2月10日至16日），安康市生活必需品市场供应充足，价格总体以稳为主。生活必需品零售价格中肉类、禽类价格环比上涨；粮食、食用油、蛋类、奶制品、水产品、蔬菜、水果类价格环比下跌。调味品类价格与基期持平。监测的64种商品中29种商品价格上涨，33种商品价格下跌，2种商品价格持平。其中，跌幅在5%以下的有23种，占34.85%。

一、粮食类、食用油类价格下跌

监测显示：粮食类均价6.32元/公斤，环比下跌0.8%。其中大米6.93元/公斤，环比下跌1.3%；面粉5.7元/公斤，环比下跌0.2%。食用油类均价19.03元/升，环比下跌0.7%。其中豆油16.2元/升，环比上涨0.1%。菜籽油18.25元/升，调和油16.52元/升，分别环比下跌：0.3%，2.8%。花生油25.13元/升，与基期持平。预计下一期的变化趋势可能会继续保持下跌或者保持相对稳定的状态。

二、肉类零售价格上涨

监测显示：肉类均价73.49元/公斤，环比上涨0.8%。其中猪后腿肉32.47元/公斤，环比上涨2.2%；牛腿肉89元/公斤，环比上涨1.1%；羊腿肉99元/公斤，均与基期持平。

春节期间肉类价格出现上涨，其中猪后腿肉、牛腿肉和羊腿肉的价格都有不同程度的增长。基于当前情况，预计下一期肉类可能保持相对稳定的水平。

三、禽、蛋类价格涨跌互现

监测显示：白条鸡价格24.69元/公斤，环比上涨4.3%。蛋类价格12.19元/公斤，环比下跌1.5%。预计下一期，蛋类价格可能会略有波动或趋于稳定。

四、奶制品类价格下跌

监测显示：奶制品类价格121.83元/升，环比下跌0.2%。预计下一期，奶制品类价格可能会继续走低，但仍保持在合理期间内。

五、水产品类价格下跌

监测显示：水产品类均价28.82元/公斤，环比下跌0.5%。其中鲤鱼26.25元/公斤，大带鱼39元/公斤，大黄鱼45.4元/公斤，分别环比上涨：0.4%，2.9%，0.2%；鲢鱼20.3元/公斤，草鱼20.7元/公斤，鲫鱼21.28元/公斤，分别环比下跌0.5%，4.6%，4.6%。预计下期将持续在当前价位运行。

六、蔬菜类价格下跌

监测显示：蔬菜类均价8.37元/公斤，环比下跌2%。重点监测的30种蔬菜“14涨16跌”。价格上涨的蔬菜有：油菜8.03元/公斤，大白菜3.73元/公斤，圆白菜4.65元/公斤，菜花8.55元/公斤，土豆3.86元/公斤，胡萝卜6元/公斤，莲藕9.06元/公斤，莴笋7.95元/公斤，冬瓜4.62元/公斤，南瓜5.08元/公斤，豆芽4.7元/公斤，洋葱5.02元/公斤，蒜头12.83元/公斤，韭菜10.17元/公斤，分别上涨：1.9%，8.1%，6.2%，1.1%，0.8%，5.4%，3.9%，20.8%，1.3%，17.3%，1.5%，2%，0.1%，0.8%。价格下跌的蔬菜有：芹菜8.59元/公斤，生菜7.82元/公斤，菠菜10.22元/公斤，西兰花10.2元/公斤，白萝卜3.02元/公斤，生姜13.33元/公斤，山药11.78元/公斤，黄瓜9.21元/公斤，苦瓜11.95元/公斤，西葫芦7.94元/公斤，豆角12.64元/公斤，西红柿9.55元/公斤，茄子8.52元/公斤，辣椒14.21元/公斤，青椒10.26元/公斤，大葱7.63元/公斤，分别下跌:2.3%，0.9%，5.5%，7.5%，1.6%，4.1%，6.7%，11.1%，1.5%，5.8%，14.2%，1.1%，5.8%，1%，6%，5.1%。预计下期，蔬菜价格会继续保持波动。

七、水果类价格下跌

监测显示：水果类均价11.89元/公斤，环比下跌1.2%。春节前期居民水果采购较为丰富，预计下一期水果市场供应可能会逐渐稳定，价格也有望保持相对平稳的趋势。