据监测，上周（1月13日至19日）安康市生活必需品市场供应充足，价格总体以稳为主。本周我市的生活必需品零售价格中粮食、食用油、肉类、蛋类、调味品、水果价格上涨；禽类、奶制品、蔬菜环比下跌。水产品与基期持平。监测的63种商品中25种商品价格上涨，32种商品价格下跌，6种商品价格持平。其中，跌幅在5%以下的有33种，占50.0%。

一、粮食、食用油价格上涨

本周粮食类均价5.95元/公斤，环比上涨0.8%。其中，大米6.42元/公斤，环比上涨0.6%。面粉5.47元/公斤，环比上涨1.1%。食用油19.3元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油17.1元/升，调和油17.18元/升分别环比上涨：0.1%，0.4%。菜籽油18.16元/升，环比下跌0.1%。花生油24.76元/升，与基期持平。粮食市场供应充足，供求关系平稳，预计未来粮油购销将基本保持平衡，粮油类产品仍将会窄幅波动运行。

二、肉类零售价格上涨

本周肉类平均价格为71.74元/公斤，环比上涨0.1%。其中，猪后腿肉价格为31.21元/公斤，环比上涨0.4%。牛腿肉88元/公斤，羊腿肉96元/公斤，均与基期持平。随着春节临近，肉类市场需求越来越大，肉类价格将会有一定的上涨空间，不过价格大幅上涨的可能性不大。

三、禽类价格下跌、蛋类零售价格上涨

本周白条鸡价格为22.2元/公斤，环比下跌0.2%。蛋类价格为12.93元/公斤，环比上涨1.9%。近期鸡蛋价格呈持续小幅上涨趋势。白条鸡零售价格近期没有太大变化，春节愈发临近，预计价格或将稳中小幅上涨。

四、奶制品类零售价格下跌

本周奶制品价格为122.68元/升，环比下跌0.1%。预计下一期奶制品市场，各大经销商促销活动多样，居民购买量增多，价格将会在稳中有涨。

五、水产品类零售价格与基期持平

本周水产品零售市场均价27.79元/公斤，与基期持平。其中，鲤鱼23.32元/公斤，草鱼20.93元/公斤分别环比上涨：0.3%，0.3%。鲢鱼19.8元/公斤，鲫鱼22.47元/公斤分别环比下跌：0.5%,0.3%。大带鱼35.9元/公斤，大黄鱼44.3元/公斤。均与基期持平。预计下期将迎来水产品回暖小高峰，价格预计呈稳中有涨的态势，交易量预计进一步上升，整体趋势以平稳为主。

六、蔬菜类零售价格下跌

本周蔬菜的平均价格为7.15元/公斤，环比下跌0.1%。本周我市重点监测的30种蔬菜“13涨17跌”。本周价格上涨的蔬菜有：油菜7.11元/公斤，芹菜7.24元/公斤，大白菜2.77元/公斤，菜花6.72元/公斤，白萝卜2.63元/公斤，土豆3.54元/公斤，生姜12.57元/公斤，冬瓜4.45元/公斤，西葫芦6.26元/公斤，南瓜4.02元/公斤，豆角11.12元/公斤，青椒8.13元/公斤，大葱6.51元/公斤分别上涨：1%，2.5%，2.2%，0.7%，0.4%，0.6%，0.6%，1.6%，2.6%，1.3%，0.2%，5%，1.4%。价格下跌的蔬菜有：生菜6.4元/公斤，菠菜9.14元/公斤，圆白菜3.37元/公斤，西兰花8.51元/公斤，胡萝卜4.76元/公斤，莲藕6.46元/公斤，莴笋5.4元/公斤，山药12.08元/公斤，黄瓜6.99元/公斤，苦瓜10.4元/公斤，豆芽4.19元/公斤，西红柿8.45元/公斤，茄子7.29元/公斤，辣椒11.36元/公斤，洋葱4.49元/公斤，蒜头12.45元/公斤，韭菜9.61元/公斤分别下跌：2.1%，0.4%，0.3%，1.5%，0.8%，1.1%，1.1%，0.2%，2.8%，2.3%，3%，0.4%，1.1%，1.4%，2%，0.3%，1.1%。预计随着春节临近，蔬菜市场供应充足，消费需求集中增加，蔬菜价格或将稳中略涨。

七、水果类零售价格上涨

本周水果的平均价格为11.49元/公斤，环比上涨1.9%。预计近期将迎来水果消费旺季，短期内的市场高需求带动水果市场价格呈持续小幅上涨态势。