一、市场总体情况

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市11月17日至11月24日生活必需品市场供应充足，价格运行平稳，总体供销平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中；食用油、禽类、奶制品价格上涨。肉类与基期持平。粮食、蛋类、调味品、水产品、蔬菜、水果环比下跌。从价格结构上分析，监测的66种商品中25种商品价格上涨，35种商品价格下跌，6种商品价格持平。其中，跌幅在5%以下的有34种，占21.25%。

二、主要商品运行情况及原因分析

（一）粮食类价格下跌、食用油价格上涨

本周粮食类均价6.06元/公斤，环比下跌0.2%。其中，大米6.55元/公斤，环比下跌0.2%。面粉5.57元/公斤，与基期持平。食用油19.85元/升，环比上涨0.4%。其中，豆油17.09元/升，花生油26.25元/升，菜籽油18元/升、调和油18.06元/升分别上涨：0.2%，0.2%，1.2%,0.2%。粮油类需求较为稳定，预计下期粮油价格以稳为主。

（二）肉类零售价格与基期持平

本周肉类平均价格为59.68元/公斤，与基期持平。其中，猪后腿肉价格为32.04元/公斤，环比上涨0.1%。牛腿肉73元/公斤，羊腿肉74元/公斤均与基期持平。近期肉类价格均与基期持平，预计下期继续保持在当前价位运行。

（三）禽类价格上涨、蛋类价格下跌

本周白条鸡价格为18.1元/公斤，环比上涨0.4%。蛋类价格为12.46元/公斤，环比下跌1%。预计下期禽类和蛋类价格保持稳定趋势运行。

（四）奶制品类零售价格小幅上涨

本周奶制品价格为117.93元/升，环比上涨0.1%。奶制品市场供应充足，预计下期，奶制品价格仍将平稳运行，变化不大。

（五）水产品类零售价格小幅下跌

本周水产品零售市场均价27.95元/公斤，环比下跌0.1%。鲤鱼23.3元/公斤，鲢鱼19.7元/公斤，草鱼20.57元/公斤，河蟹45元/公斤分别环比下跌0.1%、0.5%、0.3%、2.2%。鲫鱼24.4元/公斤，对虾58元/公斤分别上涨：0.3%,1.8%。大带鱼37.9元/公斤，大黄鱼41.8元/公斤均与基期持平。水产品价格基本稳定。预计下期水产品价格保持稳定趋势。

（六）蔬菜类零售价格小幅下跌

本周蔬菜的平均价格为7.05元/公斤，环比下跌0.1%。本周我市重点监测的30种蔬菜“11涨18跌1持平”。本周价格上涨的蔬菜有：芹菜6.3元/公斤，菜花7.44元/公斤，莲藕6.38元/公斤，黄瓜7.84元/公斤，苦瓜9.05元/公斤，南瓜4.25元/公斤，西红柿6.81元/公斤，茄子6.68元/公斤，辣椒12.19元/公斤，青椒7.04元/公斤，大葱6.36元/公斤分别上涨：0.8%，6.4%，1.8%，2.5%，3.9%，2.7%，3.5%，3.2%，0.9%，0.6%，1%。价格下跌的蔬菜有：油菜6.94元/公斤，生菜7.03元/公斤，大白菜2.79元/公斤，菠菜8.59元/公斤，圆白菜3.7元/公斤，白萝卜2.85元/公斤，土豆3.48元/公斤，生姜13.67元/公斤，胡萝卜4.81元/公斤，莴笋5.72元/公斤，山药12.17元/公斤，冬瓜3.82元/公斤，西葫芦6.21元/公斤，豆角11.32元/公斤，豆芽4.36元/公斤，洋葱4.3元/公斤，蒜头11.62元/公斤，韭菜8.73元/公斤，元/公斤分别下跌：1.8%，0.6%，0.7%，6.5%，1.9%，1.7%，0.9%，3.4%，3.2%，0.5%，0.2%，0.3%，1.6%，1.3%，2.2%，0.9%，1.6%，0.1%。西兰花9.01元/公斤，与基期持平。预计下期蔬菜市场价格会呈稳中弱涨趋势运行。

（七）水果类零售价格下跌

本周水果的平均价格为10.65元/公斤，环比下跌0.2%。预计下期，水果价格以涨为主。