一、市场总体情况

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市8月25日至9月1日生活必需品市场供应充足，价格运行平稳，总体供销平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格中；粮食类、食用油、蛋类环比下跌。肉类、禽类、蔬菜环比上涨。从价格结构上分析，监测的62种商品中，27种商品价格上涨，23种商品价格下跌，12种商品价格持平。其中，涨幅低于10%的有28种，占43.75%。

二、主要商品运行情况及原因分析

（一）粮食类价格持平、食用油零售价格略跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周粮食类均价6.02元/公斤，与基期持平，其中，大米6.56元/公斤，面粉5.48元/公斤均与基期持平。食用油19.19元/升，环比下跌0.1%。豆油18.20元/升、花生油24.25元/升、菜籽油16.78元/升、调和油17.52元/升分别上涨：0.1%。

据市场调查分析显示，在正常范围内小幅波动。预计后期粮油价格将继续平稳运行。

（二）肉类零售价格略涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为61.86元/公斤，环比上涨0.2%。其中，猪后腿肉本周价格为32.58元/公斤，环比上涨1.3%，牛腿肉、羊腿肉零售价与基期持平。

据市场调查分析显示，预计后期，价格将会有呈现轻微震荡运行为主。

（三）禽类价格环比上涨、蛋类零售价格小幅下跌。

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市白条鸡价格为17.77元/公斤，环比上涨0.2%。蛋类价格为11.06元/公斤，环比下跌0.6%。

据市场调查分析显示，鸡蛋价格上涨。临近中秋，预计后期鸡蛋价格将在当前价位上继续小幅波动。

（四）奶制品类零售价格与基期持平

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市奶制品价格为125.77元/升，与基期持平。

预计后期，随着天气转凉，奶类商品需求会有所上升，价格会有所上涨。

（五）水产品类零售价格与基期持平

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价28.39元/公斤，与基期持平。鲤鱼18.65元/公斤，环比下跌0.3%；鲫鱼21.9元/公斤，环比上涨0.2%。鲢鱼20.3元/公斤；草鱼20.45元/公斤、大带鱼44元/公斤、大黄鱼45元/公斤均与基期持平。

据市场调查分析显示，预计后期假期来临水产品价格将会有小幅上涨。

（六）蔬菜类零售价格环比略涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市蔬菜的平均价格为7.12元/公斤，环比上涨0.7%。本周我市重点监测的30种蔬菜“15涨13跌2持平”。本周价格上涨的蔬菜有：菠菜12.37元/公斤、西兰花9.35元/公斤、元/公斤、胡萝卜5.83元/公斤、莲藕6.47元/公斤、莴笋6.39元/公斤、黄瓜6.47元/公斤、苦瓜7.26元/公斤、西葫芦5.78元/公斤、豆角10.48元/公斤、西红柿6.36元/公斤、茄子6.94元/公斤、辣椒11.17元/公斤、青椒6.51元/公斤、洋葱4.17元/公斤、蒜头11.3元/公斤、分别上涨：3.8%、4%、1.9%、1.3%、0.5%、9.3%、2.1%、7.2%、2.1%、1.4%、1.2%、0.4%、1.4%、0.2%、1.0%、。价格下跌的蔬菜有：油菜7.29元/公斤、芹菜7.09元/公斤、生菜6.19元/公斤、大白菜3.91元/公斤、圆白菜3.96、菜花7.79元/公斤、土豆3.59元/公斤、生姜15.65元/公斤、山药12.2元/公斤、南瓜3.85元/公斤、豆芽4.1元/公斤、韭菜8.18元/公斤、大葱6.48元/公斤分别下跌：0.1%、0.3%、1.0%、0.6%、0.5%、2.7%、0.8%、1.5%、0.1%、1.5%、2.4%、4.2%、0.6%。白萝卜2.92元/公斤、冬瓜3.64元/公斤均与基期持平。

据市场调查分析显示，蔬菜价格上涨明显，预计后期随着中秋国庆的来临，蔬菜价格将在当前价位上小幅上涨。

（七）水果类零售价格与基期持平

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为10.77元/公斤，与基期持平。

本周水果零售价格与基期。预计后期秋季水果的逐渐上市，水果价格会有所下降。