一、市场总体情况

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市7月21日至7月27日生活必需品市场供应充足，价格运行平稳，总体供销平衡。据监测，本周安康市的生活必需品零售价格中；粮食、食用油、禽类、蛋类、奶制品、水产品价格环比上涨；肉类、蔬菜、水果类价格环比下跌。从价格结构上分析，监测的62种商品中30种商品价格上涨，23种商品价格下跌，9种商品价格持平。其中，涨幅低于10%的有30种，占46.88%。

二、主要商品运行情况及原因分析

（一）粮食、食用油价格略涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，我市本周粮食类均价6.06元/公斤，环比上涨0.3%，其中，大米6.56元/公斤，环比上涨0.6%，面粉5.56元/公斤，与基期持平。食用油18.38元/升，环比上涨0.3%。豆油16.36元/升、花生油23.15元/升、菜籽油16.99元/升、调和油17元/升分别上涨0.2%、0.3%、0.2%、0.2%。

据市场调查分析显示，我市粮食、桶装油类市场货源充足，供需平衡，价格稳定。预计后期，我市粮食类、桶装食用油类商品零售价格将小幅波动，运行平稳。

（二）肉类零售价格小幅下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周肉类平均价格为61.82元/公斤，环比下跌0.1%。其中，猪后腿肉本周价格为31.45元/公斤，环比下跌0.5%，牛腿肉、羊腿肉零售价与基期持平。

据市场调查分析显示，我市肉类产品保持稳定态势，零售价格或将保持小幅波动运行趋势。

（三）禽类、蛋类零售价格小幅上涨。

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市白条鸡价格为17.73元/公斤，蛋价格为10.67元/公斤，分别上涨0.9%、1.0%。

据市场调查分析显示，本月我市白条鸡供需平稳，价格保持平稳运行。预计后期，白条鸡零售价格将继续保持稳定。鸡蛋受季节性因素影响，鸡蛋零售价格或将在合理区间继续波动运行。

（四）奶制品类零售价格略涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市奶制品价格为118.13元/升，环比上涨0.1%。

目前我市奶类市场运行平稳，供应充足。预计后期，我市奶类价格仍保持平稳运行态势。

（五）水产品类零售价格略涨

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周安康市水产品零售市场均价30.86元/公斤，环比上涨0.1%。鲤鱼25.40元/公斤，上涨0.2%、草鱼23.13元/公斤、上涨0.2%。鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼均与基期持平。

据市场调查分析显示，预计后期安康市水产品价格会平稳运行。

（六）蔬菜类零售价格小幅下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市蔬菜的平均价格为7.04元/公斤，环比上周价格下跌0.7%。本周我市重点监测的30种蔬菜“11涨19跌”。本周价格上涨的蔬菜有：油菜7.24元/公斤、芹菜7.18元/公斤、菠菜9.6元/公斤、西兰花9.39元/公斤、白萝卜2.76元/公斤、生姜16.41元/公斤、莴笋5.9元/公斤、洋葱4.28元/公斤、蒜头11.13元/公斤、韭菜7.69元/公斤、大葱6.39元/公斤分别上涨：2.8%、3.2%、3.9%、0.5%、1.8%、0.7%、1.2%、2.1%、1.7%、2.4%、4.1%。价格下跌的蔬菜有：生菜6.65元/公斤、大白菜3.14元/公斤、圆白菜3.93元/公斤、菜花7.91元/公斤、土豆3.83元/公斤、胡萝卜6.05元/公斤、莲藕6.94元/公斤、山药面12.45元/公斤、黄瓜5.37元/公斤、冬瓜4.07元/公斤、苦瓜7.26元/公斤、西葫芦5.19元/公斤、南瓜4.05元/公斤、豆角9.45元/公斤、豆芽4.2元/公斤、西红柿6.55元/公斤、茄子6.58元/公斤、辣椒13.01元/公斤、青椒6.49元/公斤、分别下跌：0.3%、0.9%、1.5%、1.2%、5.0%、0.5%、1.1%、1.1%、4.1%、4.0%、6.9%、1.0%、2.9%、7.1%、2.8%、1.4%、2.7%、2.0%、4.3%。

据市场调查分析显示，每年的夏秋交替之际蔬菜零售价格都会上涨或回落。预计后期，立秋时节本地及周边城市陆地蔬菜大量上市，蔬菜零售价格仍有波动的可能性。

（七）水果类零售价格小幅下跌

据安康市生活必需品市场监测系统显示，本周我市水果的平均价格为11.87元/公斤，环比上周价格上涨0.5%。

据市场调查分析显示，预计后期水果价格或将区间震荡运行。