据生活必需品市场监测系统显示，9月第三周（9月12日至18日）陕西省安康市主要生活必需品供应充足，监测的商品价格以上涨为主。从价格结构上分析，监测的64种商品中，其中38种商品价格上涨，占59.38%，20种商品价格下跌，占31.25%，6种商品价格持平，占9.37%。涨幅低于10%的有38种。具体分析如下：

  一、粮食零售环比略有上调

  粮食零售价格环比微涨。监测数据显示，粮食零售均价6.16元/公斤，环比上涨0.7%。其中大米6.65元/公斤，环比下跌0.6%；面粉5.66元/公斤，环比上涨2.0%；富硒大米6.61元/公斤，价格与上期持平。随着气温转凉，粮食的需求将会小幅增长，但市场供应充足，预计后期我市粮食价格不会有较大波动。

  二、食用油零售均价环比下跌

  桶装食用油零售环比下跌。监测数据显示，桶装食用油零售均价18.3元/公斤，环比下跌2.6%。其中：豆油16.7元/公斤，环比下跌0.1%；花生油23.49元/公斤，价格与上期持平；菜籽油17.51元/公斤，环比上涨0.1%；调和油15.48元/公斤，环比下跌11%。随着9月份我市各大院校陆续开学，食用油需求小幅增长，预计后期全省食用油价格小幅震荡。

  三、猪肉价格环比上涨

  猪肉零售价格环比上涨；鲜牛肉零售价格环比微跌；鲜羊肉零售价格环比下跌。监测数据显示，猪后腿肉零售价格39.97元/公斤，环比上涨1.3%；精瘦肉零售市场价格41.43元/公斤，环比上涨0.8%；鲜牛肉零售市场价格49元/公斤，环比下跌0.4%；鲜羊肉零售市场价格49元/公斤，环比下跌2.0%。后期随着天气转凉，学校开学后，学校食堂对肉类的需求量增加，但我市肉类市场供应充足，预计肉类价格呈小幅震荡趋势。

  四、白条鸡零售价格环比持平

  白条鸡零售价格价格与上期持平。监测数据显示，白条鸡零售价格18.4元/公斤，价格与上期持平。目前我市白条鸡市场供应充足，需求平稳，预计后期安康市白条鸡价格不会有较大波动。

  五、鸡蛋价格微涨

  鸡蛋零售价格环比上涨。监测数据显示，鸡蛋零售价格12.11元/公斤，环比上涨0.8%。由于上月我市受持续高温天气影响，蛋鸡产量减少，运输和储存成本都有所增加，导致鸡蛋价格小幅上涨。随着秋季来临，气温适宜，蛋鸡产蛋率恢复，鸡蛋供应量增加，预计中短期内我市鸡蛋价格还有上升的空间。

  六、蔬菜零售价格环比上涨

  蔬菜零售市场均价7.47元/公斤，环比上涨1.6%。其中芹菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、南瓜、豆角、西红柿零售市场价格环比涨幅较大，分别为7.6%、6.9%、5%、5.6%、7.1%、8.6%、7%；韭菜跌幅较大，价格下跌5.1%。前期我市受高温天气影响，本地蔬菜受干旱影响，产量较少，及外地蔬菜运输费用增高，加之上周中秋节气影响，推动蔬菜零售价格小幅上涨。预计后期安康蔬菜价格将微跌。

  七、水产品零售价格环比微涨

  水产品零售市场均价21.09元/公斤，环比上涨1.4%。从环比来看，淡水鱼零售市场价格中鲤鱼、鲢鱼、草鱼分别上涨1.1%、0.3%、0.9%；鲫鱼价格与上期持平。海水鱼零售市场价格中大带鱼上涨4.2%。随着秋季气候转凉，各水产市场淡水鱼上市量增加市场供应将会集中上市，预计安康淡水鱼市场价格将会缓慢回落。9月份沿海地区休渔期结束，后期市场海鱼货源将会充足起来，预计安康市海水鱼冻鱼市场价格也将会稳中有落。

  八、水果零售均价环比下跌

  水果零售市场均价9.71元/公斤，环比下跌0.6%。从环比来看，零售市场监测的梨、西瓜、芒果涨幅分别为6.7%、6.5%、2.5%；苹果、香蕉、葡萄、柑橘跌幅分别为0.5%、0.7%、4.5%、3.5%。受季节影响，当地早熟苹果、柑橘、葡萄陆续上市，水果供应继续充足，品种丰富，但秋季属于养生时节，百姓对水果的需求量有所增加，预计后期安康市水果价格将稳中有微升。

  九、食盐零售价格环比持平，食糖价格微降。

  食盐超市零售价格4.24元/公斤，与上期持平。食糖超市零售价格7.31元/公斤，环比下跌0.4%。我市食糖、食盐市场供给充足，需求稳定，预计后期我市食糖和食盐零售价格仍将以稳为主