各县区经贸局、中心城区各大商场超市：
2011年中秋节、国庆节即将来临，为切实加强“双节”期间的市场供应和食品安全工作，扩大节日消费，繁荣城乡市场，丰富居民物质文化生活，维护流通安全，确保市场运行平稳，让全市人民群众过一个欢乐、祥和、安全的“双节”，现就有关事项通知如下：
一、加强组织领导，落实工作责任。中秋节、国庆节是我国重大的节日，也是居民集中消费的高峰期、市场敏感期，加之我省粮、油、肉、蛋等农副产品价格持续高位运行，通胀压力加大，给广大人民群众的生活造成了一定的困难，市场运行中不确定因素增多。因此，搞好今年的“双节”市场供应更显得尤为重要。各县（区）经贸局要提高思想认识，充分估计面临的严峻形势和实际困难，切实加强组织领导，主要负责同志要深入生产经营一线，认真开展调查研究，分析产销形势，把握消费热点，完善应急预案，细化工作措施，落实工作责任，及时解决工作中存在的问题，确保节日市场运行稳定。
二、积极组织货源，保障市场供应。各县（区）经贸局要根据中秋、国庆居民消费特点，统筹考虑不同层次消费需求，及早动手制定落实保障“双节”市场供应的各项措施，大力繁荣节日市场。一要加大产销衔接力度，积极指导重点流通企业尤其是大型商场、超市和农产品批发市场，加大适销对路商品采购，丰富商品种类，特别是要增加粮、油、肉、禽、蛋、菜等生活必需品市场投放量，充分满足群众节日消费需求，确保不出现断档、脱销现象。二要在保证供应充足的前提下，适应本地市场消费结构变化，增加优质品牌商品供应，力求商品品种丰富多样，档次结构合理，上市均衡有序。三要加大“双节”和换季适令商品的采购力度，按照多样化、品牌化、名牌化，中高低档合理比例优先购进、充实库存。四要指导生猪定点屠宰企业积极组织猪源，以合理有序的价格供应市场，重点保障中秋、国庆以及中低收入群众、学校供应。五要完善《突发事件生活必需品市场供应应急预案》，建立应急调控工作机构，完善应急调控的措施和手段，将保障节日供应的措施具体化，确保市场应急供应快速高效。若发生市场异常波动情况，要快速反应，采取积极有效措施妥善处理，并在第一时间上报当地政府和市商务局。
三、加大促销力度，积极扩大消费。各县（区）要抓住“双节”旺销时机，开展各类促销活动，创新促销方式，搞活商品流通，扩大消费规模。一要围绕餐饮、家电、服装、旅游等消费热点，积极协调双创、城管、工商等部门，组织重点商贸流通企业开展购物节、文化节、美食节等各类促消费活动。二要结合实际，联合文化、体育、旅游等部门，培育新的消费热点，进一步拓展消费空间。三要协调工商、城管等部门，为重点商贸流通企业组织粮、油、肉、蛋等进社区，提供车辆通行停放、临时经营场地等方便，满足群众消费需求。四要加强与新闻媒体合作，充分利用“商务预报”平台，加大对促消费活动的宣传报道力度，及时发布所在地重要商品市场供求与价格信息，引导理性消费，提振市场消费信心。
四、排查整治隐患，确保流通领域生产和食品安全。一要按照分级负责、属地管理的原则，在节前对商场、超市、批发市场、集贸市场等人员密集的生产经营场所进行安全隐患大排查，重点检查消防设施和电梯扶梯等特种设备，做到不漏一家企业、不漏一处隐患，对查出的安全隐患，要限期治理到位。二要采取切实措施，规范各类商业促销活动，特别是要加强对各类展销、展览活动的安全管理，严防踩踏和火灾等恶性事故发生。三要认真贯彻落实《食品安全法》、《酒类流通管理办法》、《流通领域食品安全管理办法》等法律规章，加强流通领域食品安全行业管理，配合有关部门严厉打击囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法违规行为，维护正常的市场流通秩序。四要在节前集中开展一次专项检查，严厉打击私屠滥宰、制售病害肉、注水肉等不法行为，确保上市肉品质量安全，维护肉品市场正常秩序，确保节日食品安全。
五、加强市场监测，及时反映情况。各县（区）经贸局要加大市场监测力度，确保市场运行平稳有序。一要密切监测猪肉等副食品市场供求及价格变化，及时、准确地掌握和反映市场动态，掌握重要商品市场供应和价格变化情况，做好市场监测和预测预警工作；二要加强“双节”期间值班。“双节”期间如有重要商品脱销断档、价格大幅波动等异常情况，或遇有重大突发事件发生，要按规定及时报告当地政府和市商务局，并迅速采取措施妥善处置，不得漏报、迟报或隐瞒不报。
9月15日前，请各县（区）经贸局将“双节”市场安排准备情况（包括采取的主要工作措施、节日供应商品总金额、重要商品数量、与上年供应或实际销售量比较等情况）上报市商务局市场运行管理办公室。“双节”结束后于10月10日前以传真或电子邮件向市局报送工作总结。
联系电话：3212558 3221671
联 系 人：卢崇琦 陈 康 刘正波
电子信箱：scb2558@163.com
二○一一年九月八日
