两天时间里,来自全市的45个代表队122名选手参加比赛,大赛中,各位选手精心准备,认真操作,各显其能,共制作美食作品200余件。进一步弘扬了安康美食文化,展示了安康餐饮业技术水平和行业风采。这次大赛使“秦巴硒谷、绿色安康”更具魅力,有力地促进了烹饪技术交流,即锻炼了烹饪队伍,也加深了社会各界对安康富硒美食的认识,彰显了安康美食文化旅游品牌。
最后,经过陕西省烹饪餐饮行业协会专家评委的评定,汉阴县绿食苑获得安康市2014年烹饪大赛中餐热菜组团体一等奖,安康市绿禾真味餐饮的“小镇馒头扣肉”、岚皋南宫山酒店的“特色牛肉酥饼”、汉阴宾馆的“玉米饼”等14家餐饮单位共20款小吃获得安康市2014年烹饪大赛特色小吃奖,赵义金等20位厨师获得中餐热菜个人奖。