6月13日上午，安康市高新区内安康福润肉类加工有限公司门前人声鼎沸，由市商务局组织的、以“共建诚信家园、同铸食品安全”为主题的安康市生猪定点屠宰企业开放日活动在此拉开序幕。来自安康市人大代表、政协委员、汉滨区和高新区商务主管部门、屠宰行业上下游企业代表、消费者代表、新闻媒体记者等20多人齐聚一堂，参观屠宰企业生产操作规程，并就安康市肉品安全开展交流经验座谈，发表看法。

在参观过程中，各界代表详细了解了生猪现代化屠宰和肉品生产加工过程及各项质量安全管理措施。

座谈会上，参观人员观看了冷鲜肉生产工艺宣传专题片，安康福润肉类加工有限公司详细介绍了该公司“来源可追溯、去向可查证、责任可追究、全程可监管”的管理模式，市商务局详细介绍了全市生猪定点总体情况，与会人员分别发表了各自对生猪定点屠宰企业食品安全工作的意见和建议，大家一致认为：企业的管理这么科学规范、设施设备这么先进，我们吃肉就更有保障、更放心了。

2012年6月13日为全省生猪定点屠宰企业食品安全宣传统一开放日。此次活动是以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，旨在促进牲畜定点屠宰企业主动接受社会舆论监督，进一步提高肉品质量安全保障水平，对肉品质量安全、健康消费等科普知识等进行宣传。