据安康市酒类统计监测系统显示：11月份，我市白酒类市场销售总体旺盛。啤酒由于天气转冷因素影响，市民对啤酒需求有所下降，导致啤酒价格下降；但葡萄酒、白酒价格持续上涨。具体特点分析如下：

一、酒类销售有涨有跌

1、白酒批发额、销售额总体上升。随着天气转凉，市民对白酒需求量增加，导致白酒批发销售稳步增长。据我市酒类监测数据显示：11月份，我市白酒批发量7.32千升，环比上升8.27%；白酒批发额548万元，环比上升0.74%。我市零售企业白酒销售量1.85千升，与上月1.8千升相比，环比上升2.78%；白酒销售额13..88万元，与上月13.5万元相比，环比上升2.78%。从白酒批发品种来看，五粮液价格上升471.19%；茅台下降48.93%。从白酒销售品种来看，西风环比持平，,泸州老窖价格下降33.33%。

2、葡萄酒销售量、销售额持续上涨。葡萄酒具有美容养颜的效果，备受爱美女士的青睐，本月葡萄酒销售量2.03千升，与上月1.98千升相比，环比上升2.3%；葡萄酒销售额6.31万元，与上月5.85万元相比，环比上升7.86%。

3、啤酒销售销售环比持续下降。受天气因素的影响，市民晚上外出就餐减少，导致啤酒价格有所下跌，11月份，我市啤酒价格呈下降态势。本月我市啤酒销售量3.00千升，与上月3.30千升相比，环比下降9.09%；啤酒销售额1.2万元，与上月1.32万元相比，环比下降9.09%。

二、原因分析

11月，气温逐渐降低，白酒消费进入旺季，各大商场超市在“双十一”期间大力开展促销活动，销售呈现良性增长。气温下降，消费者聚餐用酒偏向于选择饮用白酒，白酒消费回暖节奏加快。葡萄酒美容养颜的功效深受广大市民的喜爱，导致葡萄酒销售持续上升，而啤酒随着人们对它的需求量降低，销售额持续下降。

三、趋势预测

随着冬季传统消费旺季和“双十二”的来临，白酒类销售进入旺季，各类消费如：馈赠亲友、餐饮消费、婚宴消费等需求增多，其中，白酒类销售量继续呈现上涨的趋势，而葡萄酒由于其有温和的口感和美容养颜的功效，将成为人们节日期间走亲访友及餐饮聚会的必备首选，预计后期，天气转冷，啤酒市场在经历了前期的销售旺季和购销热潮之后将彻底转入销售淡季，啤酒市场旺销的态势会继续放缓，我市啤酒销售量、销售额将在现有基础上继续出现回落，其他品种酒类销售有上行可能。